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黑龙江大学341农业知识综合三考研专业课初试真题+参考书目
《营养与食品卫生学》普通高等教育“十一五”国家级规划教材,主编:孙长颢,人民卫生出版社
《食品分析》,主编:张水华 中国轻工业出版社出版日期:2007-08-01
《食品标准与法规》 主编:艾志录,鲁茂林,东南大学出版社
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