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西南林业大学341农业综合知识三食品加工与安全考研专业课初试真题+参考书目
1. 龙玉如主编.《食品安全与质量控制》（第二版），中国轻工业出版社，2017
2. 周权京主编.《食品标准与法规》（第二版），中国农业大学出版社，2017
3. 吴谋成主编.《食品分析与感官评定》（第二版），中国农业出版社，2011
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