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南昌大学341农业知识综合三考研专业课初试真题+参考书目
食品工艺学，夏文水主编，中国轻工业出版社，2017年；
食品营养学，邓泽元主编，第四版，中国农业出版社，2016年；
食品卫生学，何计国，甄润英主编，中国农业大学出版社，2019年；
有机化学（第五版），天津大学有机化学教研室 张文勤 郑艳 马宁 赵温涛 编，高等教育出版社，2014
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