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集美大学341农业知识综合三考研专业课初试真题+参考书目
（一）《食品营养与卫生》，任顺成主编，中国轻工业出版社，2019年，第二版。
（二）《食品分析》，李和生主编，科学出版社， 2021年，第二版。
（三）《食品法律法规与标准》，吴澎、赵丽芹、张淼主编，化学工业出版社，2018年，第二版。
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