一、：
1.袁学文主编，《食品卫生学》，郑州：郑州大学出版社，2021
2.何计国主编，《食品卫生学》，北京：中国农业大学出版社, 2003.
3.余以刚主编，《食品标准与法规》（第二版），北京：中国轻工业出版社，2017年
4.张建新主编，《食品标准与法规》，北京：中国轻工业出版社，2017年
5.宋莲军主编，《食品分析》，郑州：郑州大学出版社，2021
6.高向阳主编，《现代食品分析》（第二版），北京：科学出版社，2018
二、资料
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三、直系学长学姐
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