一、:
1、《食品加工中的安全控制》第三版,夏延斌 , 钱和主编,中国轻工业出版社 ;
2、《食品营养学》第三版, 周才琼 , 周玉林主编,中国质检出版社,中国标准出版社;
3、《食品分析》第三版,王永华, 戚穗坚主编,中国轻工业出版社。
二、资料
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三、直系学长学姐
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四、公共课正版视频(政英数+统考联考)
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