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内蒙古民族大学341农业知识综合三考研专业课初试真题+参考书目
《食品卫生学》，何计国、甄润英编，中国农业出版社，2003 年 1 月，第 1 版
《食品安全与质量管理学》，颜廷才、刁恩杰编，化学工业出版社，2016 年 6月，第 2 版；
《食品分析》，王永华编，中国轻工业出版社，2017 年 7 月，第3 版。
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