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黑龙江八一农垦大学341农业知识综合三（食品加工与安全）考研专业课初试真题+参考书目
《食品安全与卫生》王 颖中国轻工业出版社，2020
《食品质量与安全管理》（第三版）陈宗道中国农业大学出版社，2017
《食品分析》阮长青哈尔滨工程大学出版社，2014
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