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四川轻化工大学341农业知识综合三考研专业课初试真题+参考书目
《食品安全与质量管理学》，颜廷才、刁恩杰主编，化学工业出版社
《食品标准与法规》，周才琼、张平平主编，中国农业大学出版社
《食品卫生学》（第1版），纵伟，中国轻工业出版社，2017年
《食品分析》（第三版），王永华、张水华主编，中国轻工业出版社
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