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浙江工业大学341农业知识综合三考研专业课初试真题+参考书目
（一）食品分析（第三版），杨严俊译，轻工出版社，2013；
（二）食品安全学导论，魏益民 主编，科学出版社，2009；
（三）食品标准与法规（第二版），周才琼主编，中国农业大学出版社，2017。
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